纳豆，作为餐桌上的保健品正在被越来越多的人们接受，吃纳豆在上海也已悄然成风。纳豆被追捧的最大理由是他对人体健康有四大功劳：

溶解血栓 
　　日本仓敷艺术科学大学生命化学教授须见洋行在日本《生活与健康》杂志中指出：纳豆是目前已发现的唯一能够溶解血栓的食品。纳豆溶解血栓的作用可以持续8~12小时，因此，建议有血栓风险的老年人每天吃1~2次纳豆，而且在晚餐吃效果最好。

预防骨质疏松
　　纳豆还能预防骨质疏松。异黄酮是一种防止细胞氧化的抗氧化物质，进一步有预防癌症的效果，吃一盒50克左右的纳豆可摄取50毫克的异黄酮，相当与美国推荐预防癌症的每日摄取量。