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帝王蟹的分布
从日本海开始到北海道沿岸、鄂霍茨克海、白令海，从阿拉斯加到加拿大沿岸，帝王蟹分布在水温10摄氏度以下的海域。栖息深度随着年龄、性别、季节的不同而不同，相差很大，浮动范围在30m~360m。
帝王蟹的营养价值
含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。中医认为螃蟹有清热解毒，补骨添髓、养筋活血，疏通经络，利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
 帝王蟹的做法
香油帝王蟹用料：帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
（1）蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。
（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。
（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
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